YumChop Foods, renkli Nijerya ve Batı Afrika mutfağını İngiltere’ye getiren yenilikçi bir marka.
Hastaneler, okullar ve İngiliz Demir Yolu istasyonlarındaki yüksek teknoloji otomatlarda satılan hazır ambalajlı yemekler şirkete büyük bir başarı kazandırdı.
Şimdi ise önemli bir dönüm noktasına ulaştılar: ürünlerini İngiltere’nin en büyük süpermarket zinciri Tesco’nun raflarına taşımak.
ZORLUK
Bu büyümeyi desteklemek amacıyla YumChop Foods‘un ambalajlı yemekleri için üretim kapasitesini artırmaya ve enerji verimliliğini iyileştirmeye yönelik sağlam bir çözüme ihtiyacı vardı.
Şirket, şoklama yöntemiyle yemeklerinin besin değerlerini ve lezzetini koruyarak müşterilerin evde de ticari mutfaklarındaki aynı mükemmel lezzetin keyfini çıkarmasını mümkün kılıyor.
Kısa sürede bir hızlı soğutma ünitesi kurmaya yönelik acil bir ihtiyaçla karşılaşan YumChop, sıkı bir zaman çizelgesine bağlı kalırken belirli gereksinimlerini karşılayabilecek bir çözüm için TITAN Containers’a başvurdu.
ÇÖZÜM
Optimum çözümü sağlamak için YumChop Foods’un benzersiz ihtiyaçlarını anlamak şarttı. İş Geliştirme ekibimiz, YumChop ile birlikte çalıştı ve şirketin kurucuları Michael ve Abi Adefisan ile buluşmak ve ihtiyaçlarını gerçekten anlamak üzere saha ziyaretleri gerçekleştirdi.
Bu görüşmeler, daha derin bir anlayış edinilmesine yardımcı olarak iş birliğine dayalı bir yaklaşımı mümkün kıldı ve YumChop’un üretim hedefleri ve alan gereksinimlerini kapsamlı olarak karşılayan bir çözüm ortaya koyulmasını sağladı.
Farklı seçenekleri değerlendirdikten sonra YumChop, TITAN’ın -40°C ile +45°C arasındaki sıcaklıkları koruyabilen çok yönlü ünitesi 10’luk ArcticStore‘un ihtiyaçları için ideal seçim olduğuna ve YumChop’un hızlı soğutma ihtiyaçlarına tam olarak uygun olduğuna karar verdi.
TITAN’ın son nesil ArcticStore Tropical yalıtımlı konteyneri ve TITAN spesifikasyonu ThermoKing soğutma ekipmanı kullanılarak verimlilikler en üst düzeye çıkarılırken maliyetler en aza indirildi.
Bu, ilk üretim aşamalarında YumChop’u desteklemenin yanı sıra operasyonun ilk aylarında mali giderlerin yönetilmesine yardımcı oldu.
Bu çözüm yalnızca hızlı dondurma ve üretim ayak izini iyileştirme ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayıp en önemlisi, İngiltere’deki müşterilere lezzetli ve besleyici yemekler sunmaya olan bağlılıklarını desteklemektedir.
TESLİMAT
Proje ilerledikçe, YumChop’un ihtiyaçları değişti ve üretim tesisinin dışında duran ünitenin içeri taşınması gerekti.
Standart endüstri yaklaşımı ünitenin “kaydırılarak” konuma yerleştirilmesini içerir ve bu da teslimat maliyetini artırır. TITAN’ın ekibi ise YumChop’a önemli miktarda para tasarrufu sağlayacak bir alternatif önerdi.
10’luk ArcticStore, ünitenin yerleşik forklift cepleri kullanılarak tesisteki bir forklift ile güvenli bir şekilde kaldırılabildiğinden, ArcticStore binalarının üretim hattına hızlı ve kolay bir şekilde konumlandırıldı. Bu yaklaşım ek servis maliyetlerini 1500 Euro azalttı.
TITAN’ın uzmanlığı ve esnekliği, sorunsuz teslimat ve kuruluma olanak sağlayarak ünitenin YumChop’un iş akışına sorunsuz bir şekilde entegre edilmesi için tam olarak gereken konuma yerleştirilmesini ve zamanında çalışmaya hazır olmasını sağladı.
TITAN, şirketin ekiplerinin üniteyi anlama ve kullanma sürecini hızlandırmaya yardımcı olmak için sahada ücretsiz oryantasyon eğitimi sunarak ekiplerin hemen işe koyulmalarına olanak tanıdı.
SONUÇLAR
Teslimatımızla birlikte YumChop Foods, genişletilmiş üretim ihtiyaçlarını karşılayan ve enerji verimliliği hedeflerine uygun, yüksek verimli bir hızlı soğutma çözümüne sahip oldu.
Kurulum süreci sorunsuz şekilde tamamlandı ve TITAN’ın lojistik zorlukları çözmeye yönelik proaktif yaklaşımı, YumChop’a hem zaman hem kaynak tasarrufu sağladı.
Kurulumdan sonra TITAN iş geliştirme ekibimiz, Michael ve Abi’yle görüşmek için tekrar sahayı ziyaret etti ve ünitenin olması gerektiği gibi çalıştığından emin oldu. Ekip ayrıca kurulumdan bu yana ortaya çıkan tüm soruları yanıtladı ve Michael ve Abi’nin cömert ikramıyla lezzetli yemeklerini tatma fırsatı buldu.
Şimdi YumChop Foods, TITAN’ın çözümünün Batı Afrika’nın otantik lezzetlerini her müşteriye sunma misyonunu destekleyeceğinden emin bir şekilde, şefler tarafından hazırlanan aromatik yemeklerini daha da geniş bir kitleye ulaştırmak için iyi bir pozisyonda.
SİZE NASIL YARDIMCI OLABİLİRİZ?
Yardımsever ekibimize ulaşarak soğutuculu konteyner çözümlerimizin işletmenize spesifik olarak nasıl fayda sağlayabileceğini keşfedin.
İster bir aylığına bir adet 20’lik depolama konteyneri ister sezonda kullanmak için birbirine bağlı, modüler sıcaklık kontrollü depolama ünitelerinden oluşan bir filo… İhtiyacınız ne olursa olsun size yardımcı olabiliriz.
Son olarak, dilerseniz diğer müşteri deneyimlerine de göz atabilirsiniz.
Tesco Noel için nasıl hazırlanıyor?
Distortion Sokak Festivali
Roskilde Festivali
Bize ulaşın
İhtiyaçlarınıza en uygun konteynerleri hemen bulmanıza yardımcı olabiliriz. Ürünlerimiz veya hizmetlerimiz hakkında sorularınız mı var? Hemen sorun!
