Blast freezer ne kadar soğuk?
Çoğu blast freezer -40°C’ye ulaşır ve birçoğu -45°C’ye kadar düşer. ArcticBlast -45°C’ye kadar çalışır. Bu hızlı derin dondurma ürün içindeki nemi ve dokuyu kilitler, kaliteyi korur. Standart dondurucular en iyi ihtimalle -25°C’ye ulaşır.
Biliyor muydunuz?
Birçok blast freezer, ev tipi bir dondurucudan çok daha düşük sıcaklıklarda çalışır. Amaç yalnızca düşük sıcaklığa ulaşmak değil, ürünleri kritik dondurma bölgesinden mümkün olan en hızlı şekilde geçirmektir. 
Bir konteyner uzmanıyla görüşün
TITAN CONTAINERS, AŞAĞIDAKİ AKREDİTASYONLARA SAHİPTİR VEYA UYUMU DESTEKLEYEBİLİR
